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COURGETTE |
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Article
Guy DUBON, Directeur de publication |L'aubergine et les autres légumes d'été que sont la courgette et le poivron subissent la double peine de l'apparition des nouveaux ravageurs, voire la réémergence de certains; et la réduction drastique des moyens de protection chimique.Article
Guy DUBON, Auteur ; Aurélie ROUSSELIN, Auteur |"Courgette, poivron, aubergine, concombre, ces légumes d'été qui se développent presque sans rien dire, autant en termes de consommation que de production, ne sont néanmoins pas faciles à produire."Article
Pour optimiser la fertilisation azotée de la courgette porte-graine, la FNAMS a conduit des essais afin de construire la courbe de réponse à l'azote et de préciser la dynamique de croissance de cette espèce.Livre
"Pour la septième fois depuis 1974, le Ctifl publie le Mémento fruits et légumes. Le succès des versions précédentes et les évolutions rapides que connaît notre filière exigeaient cette réédition. Fidèle à ses principes d'origine cet ouvrage pré[...]Livre
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Depuis quelques années, la diète méditerranéenne recueille les faveurs de la population, Les légumes à « ratatouille » profitent de cet engouement et voient leur consommation progresser. La production française de courgettes s'est développée po[...]Livre
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Ce livre présente de façon claire et concise tous les problèmes posés par l'utilisation mal contrôlée des intrants azotés. Le premier chapitre montre comment l'azote, sous ses différentes formes, est cependant nécessaire et irremplaçable pour la[...]Livre
"Symbole de fraîcheur et de bien-être pour la santé, riches en sels minéraux, en vitamines et en fibres végétales, les légumes tiennent une part privilégiée dans notre alimentation d'aujourd'hui."Livre
SOMMAIRE: 1.Assimilation de l'azote et croissance. 2.Raisonnement de la fertilisation azotée.Livre
"Les trois auteurs ont délibérément repris la démarche atypique qui avait guidé la rédaction de l'ouvrage "Maladies de la Tomate". Il convient donc le lecteur à observer attentivement les symptômes présents sur les principaux curcubitacées cult[...]