INDUSTRIE DE LA PECHE
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Bulletin : Document multimédia
Sur le front, - Quels poissons acheter pour ne pas vider les océans ?
2025"Les saumons sauvages sont-ils si sauvages que ça ? Et les thons rouges ? Et les coquilles Saint-Jacques ? Hugo Clément dévoile les coulisses de la pêche industrielle et révèle comment sont réellement produits les poissons préférés des Français.[...]![]()
Bulletin : Podcast
De cause à effets, le magazine de l'environnement, - Pêche interdite pendant un mois : est-ce la solution pour sauver les dauphins ?
2025"Echouages, captures de petits cétacés et de dauphins, des situations ces dernières années qui ont suscité des réactions et engendré des décisions, comme celle d’interdire la pêche sur les côtes atlantiques françaises pendant un mois en 2024 - u[...]![]()
Article
Après avoir bu la tasse lors du confinement, pêcheurs et restaurateurs ont sorti la tête de l'eau cet été grâce aux vacanciers français. Depuis, la filière pêche s'organise via des outils de vente en ligne et mise en relation entre producteurs e[...]![]()
Livre
Pantin : Ethic Océan 2021Le Guide des espèces à l’usage des professionnels présente les principales espèces consommées en France, Belgique et Suisse, sous l’angle de la durabilité. C’est l’outil indispensable pour tous ceux qui achètent et vendent des produits de la mer[...]![]()
Article
Après plusieurs années de recul, le marché des produits de la mer renoue avec la croissance. Les consommateurs sont à la recherche de réassurance, de naturalité, de santé, de praticité et plébiscitent la protéine de poisson, jugée plus saine. A [...]![]()
Article
En réponse à la surpêche et l'épuisement rapide des stocks de poissons, l'aquaculture s'impose comme une alternative d'avenir : un poisson sur deux consommé dans le monde provient de l'élevage. Pourtant, l'impact environnemental de ce secteur es[...]![]()
Livre
Environmental Justice Foundation (Londres), Auteur ; Ethic Ocean (Pantin), Auteur ; WWF France, Auteur ; Groupe Carrefour, Auteur | 2016En mettant en place un plan de contrôle dédié à la pêche illégale, distributeurs et fournisseurs ont tous l’opportunité de contribuer à la lutte globale contre la pêche illégale, tout en diminuant les risques réputationnels et les risques d’illé[...]