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Livre
En 2011, Jacqueline Lagacé, Ph D, publie l'ouvrage Comment j'ai vaincu la douleur et l'inflammation chronique par l'alimentation, qui suscite un immense intérêt tant au Canada qu'en Europe. Son blogue est rapidement inondé de témoignages soulign[...]Livre
Le microbiote intestinal joue un rôle primordial dans notre santé : en plus d'assurer la fonction de messager entre le cerveau et notre environnement digestif, il favorise la prévention du diabète, des maladies cardiovasculaires, de l'obésité, d[...]Livre
La 3è édition de ce livre référence a bénéficié d'une refonte complète et d'une augmentation substantielle pour tenir compte des avancées accumulées pendant les onze années écoulées depuis la précédente édition.historique ; biologie et environne[...]Livre
Livre
JEAN-CLAUDE RAMBAUD ; JEAN-PAUL BUTS ; GERARD CORTHIER ; BERNARD FLOURIE | PARIS : JOHN LIBBEY EUROTEXT | 2004Chef-d'oeuvre d'adaptation, l'organisme humain a su exploiter à son avantage le nombre et la variété des espèces microbiennes qui composent la flore intestinale et ses multiples rôles physiologiques : capacité fermentaire, pouvoir immunoréglilat[...]Livre
b. Cadre de la réflexion et objectifs du groupe de travailLa question posée par la DGCCRF concerne les éventuelles conséquences cliniques, à courtterme et à long terme, liées à l'utilisation de prébiotiques et probiotiques dans les préparations [...]Livre
GEORGIA BARLOVATZ-MEIMON ; MONIQUE ADOLPHE ; CHRISTINE GUILLOUZO ; XAVIER RONOT | PARIS : EDITIONS INSERM | 2003Cette édition, revue, réorganisée et mise à jour, du précédent ouvrage, Culture de cellules animales : Méthodologies - Applications, est destinée à tous ceux qui désirent maîtriser un modèle de culture cellulaire in vitro, que ce soit à des fins[...]Thèse-Mémoire
Une partie du Laboratoire de Nutrition et de Sécurité Alimentaire de l'INRA de Jouy-en-Josas s'intéresse aux relations entre nutriments et cancer. Il s'agit d'étudier certains effets biologiques de nutriments et de micro constituants alimentaire[...]Livre
Thèse-Mémoire
Livre
SOMMAIRE: 1. Dietary and Hormonal Régulation of the Mammalian Fatty Acid Synthase Gene ............................. Kristin Morris, Yanxin Wang, Suyeon Kim and Naïma Moustaïd-Moussa 2. Nutrition and Adipocyte Gene Expression.. Ron F. Morris[...]Livre
La réussite d'un pari pédagogique : cet atlas de poche couvre en 400 pages et 185 planches couleurs toute ce qu'un étudiant doit savoir en physiopathologie et enseigne en images et de façon particulièrement attrayante les principes de base de la[...]Livre
Dix années ont passé depuis le lancement de la 1ère édition (1988) de ce traité de pharmacologie destiné à la francophonie et six depuis la publication de sa 2ème édition (1992). C'est désormais la 3ème édition, ultime production avant l'entrée [...]Livre
NATHALIE GOURNIER-CHATEAU ; JEAN-PAUL LARPENT ; MARIA-INES CASTELLANOS ; JEAN-LUC LARPENT | PARIS : LAVOISER - TEC & DOCSOMMAIRE: 1-La microflore intestinale et son rôle. 2-Mode d'action des probiotiques. 3-Les protéines antimicrobiens. 4-Critères de sélection des souches probiotiques. 5-Les batéries lactiques et leur action probiotique. 6-Les bifidobactéries et [...]Périodique : Podcast
Laure CARUSO, Auteur ; Anne-Sophie ALVAREZ, Auteur | Le French Gut"La voix des intestins est le podcast du projet Le French Gut qui décrypte les expressions santé. "Manger 5 fruits et légumes par jour," "manger bouger", "avoir la boule au ventre"… vous connaissez tous ces expressions, mais savez-vous quel est [...]