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Livre
"Entrepreneurship and innovation play a vital role in fostering sustainable development. Advances in technology and communications have both transformed the process of business as well as strengthened the role of entrepreneurship in developed an[...]Livre
La dynamique de l'innovation collaborative est au coeur de la croissance économique. Mais de manière à la saisir pleinement, l'auteur en propose une approche originale fondée sur la notion d'écosystème englobant de manière agrégée quatre niveaux[...]Livre
Le livre coach pour penser et concrétiser efficacement son projet. Prenant le contrepied des manuels classiques de création d'entreprise (qui peuvent parfois se révéler anxiogènes ou trop conceptuels), ce livre propose à l'entrepreneur en herbe [...]Livre
D'une façon ou dune autre, les entreprises de la décennie 2020 qui rencontrent le plus de succès sont toutes des tech companies. Leur modèle économique, leur organisation, leur mode de fonctionnement, leur gestion de la data, sont adossés à des [...]Article
Le projet Urbal, coordonné par le Cirad, propose aux porteurs de projet, aux bailleurs et aux décideurs une méthode légère et open-source pour caractériser les impacts des innovations sur la durabilité des systèmes alimentaires.Article
Sommaire : Transparence et éthique, tendances phares de la boulangerie en 2020, Recherche : de nouveaux process pour formuler clean, Des lignes flexibles adaptées aux nouveaux pains.Article
Pour être en phase avec les nouvelles attentes des consommateurs, le secteur du chocolat doit faire preuve d'innovation. La réduction de sucre et le clean label sont les principaux moteurs des lancements.Article
Accompagner et explorer une manière différente d'innover en agriculture, en se basant sur les usages et les technologies appropriées, tout en impliquant les paysans de l'origine à la validation : tel est le postulat initial du projet UsageR-E-s [...]Article
Contient : La RSE de la fourche à la fourchette ; La Ferme France joue la carte de l'innovation ; Cacao durable : quel goût ont les normes? ; AOP : Don Quichotte et Rossinante au coeur d'un arrêt clé de la CJUE ; Procédures de retrait-rappel : q[...]Article
En deux ans, les applis comme Yuka ont modifié en profondeur les comportements d'achats. Et davantage encore la façon d'innover.Article
Parmi les matériaux d'emballages issus de ressources renouvelables, il est important de bien différencier ceux qui sont biosourcés mais non biodégradables (souvent analogues aux matériaux conventionnels pétrosourcés) de ceux qui sont à la fois b[...]Article
FITNESS (2017-2020) est un projet financé dans le cadre du programme européen Erasmus+. Le but de ce projet est de mettre en place une plateforme virtuelle proposant librement des contenus interactifs (présentations, guides, quizz, webinaires, o[...]Article
Face à la prédominance de la data pour construire des messages de plus en plus personnalisés, et la standardisation des solutions utilisées pour faire parler de la data, les marques ne risquent-elles pas de perdre leur ADN et ce qui fait leur di[...]Article
Une étude commanditée par la Commission européenne à un groupe d'experts indépendants a identifié cent innovations de rupture, sélectionnées pour leur potentiel de création de valeur et de réponse aux besoins de la société.Article
Le projet d'innovation MYPACK soutenu dans le cadre d'HORIZON 2020 sur la proposition de solutions innovantes et durables pour l'emballage alimentaire a démarré officiellement le 1er novembre 2017 pour une durée de 42 mois. L'objectif principal [...]