INNOVATION
Documents disponibles (256)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
Article
Karine AVERTY, Auteur |"A l'heure d'une transformation profonde, le marché de la restauration collective entre dans une phase d'accélération où performance et rentabilité ne peuvent plus être dissociées de l'adaptabilité. Confrontées à une pression constante sur leurs[...]
Bulletin : Podcast
La science, CQFD, - Robots sensibles : ils touchent à tout
2026"Les capteurs haptiques permettent aux robots de détecter pression, vibration et texture via des matériaux déformables produisant des signaux. Couplés à la vision, ils améliorent la préhension et l’adaptation. Jusqu’où ira leur sens du toucher ?"
Livre
"Dans un monde toujours en mouvement, les entrepreneurs doivent s'adapter aux nouveaux codes, aux nouvelles technologies, à l'IA, aux transformations économiques, mais aussi aux nouvelles contraintes. 100 % Entrepreneuriat propose des réponses c[...]
Bulletin : Podcast
Question du soir, - Santé : l’IA représente-t-elle fondamentalement un progrès ?
2025"Alors que les hôpitaux et les soignants sont à bout de souffle, les innovations technologiques se présentent comme une promesse et l’IA une solution pour soulager les professionnels de santé."
Article
Alexandre COUTO, Auteur |À l'approche du nouveau règlement européen sur les emballages, la filière se transforme : réemploi, recyclabilité et innovations technologiques redessinent les standards de demain.
Article
FLORENCE BRAY, Auteur |Alors que l'innovation amorce un (timide) retour dans les produits de grande consommation après une décennie de repli (voir p. 72-73), LSA a poussé les portes des centres R& D de neuf marques, là où s'imaginent les produits et les best-sellers d[...]
Bulletin : Podcast
Question du soir, - Sommes-nous obligés d'innover ?
2025"Intelligence artificielle, numérique, génétique, spatial… L’innovation est-elle une question de survie ? Faut-il innover, tout le temps, sur tout ? Pourquoi innover ? Faut-il continuer d’innover dans un monde fini, dans un monde où les ressourc[...]
Article : Revue
Alexandre COUTO, Auteur |"Face aux exigences du PPWR, l'industrie cherche à sécuriser ses approvisionnements en plastique recyclé de qualité alimentaire. Le recyclage chimique émerge comme une solution, malgré des freins réglementaires et la concurrence déloyale des imp[...]
Article
Alexandre COUTO, Auteur ; Adrien CAHUZAC, Auteur |"Les technologies non thermiques bousculent les standarts de l'embouteillage, alliant sécurité microbiologique, naturalité des produits et sobriété énergétique."
Article
Sylvie RICHARD, Auteur ; Valentin RAGOT, Auteur |"Le secteur des produits de la mer n'échappe pas aux enjeux environnementaux. Cela passe par ne meilleur gestion de la ressource, garantie par des labels qui séduisent les les consommateurs et un intérêts renforcé porté aux algues. De nouveaux c[...]
Article
Article
Christophe MENEUST, Auteur |
Article
Amélie DEREUDER, Auteur |
Article
Jean-François BUONCRISTIANI, Auteur |"À l'université de Bourgogne, nous avons développé le site Virtual Geology, un site web basé sur la réalité virtuelle en géologie sur le terrain et sur la visualisation d'échantillons géologiques en 3D."
Livre
Ambroise BAILLIFARD, Directeur de publication ; Henrietta CARBONEL, Directeur de publication | Lausanne : Epistémé | Pédagogie universitaire | 2025"Le fulgurant essor de l'intelligence artificielle générative (AIg) bouleverse nos repères, y compris en éducation. Que devient l'apprentissage quand des machines peuvent écrire, résumer et corriger ? Comment enseigner à l'ère de ChatGPT ? Comme[...]
