Termes génériques
Geo / Matière
AUTRES TERMES COMMENCANT PAR F
FERMENTATION MALOLACTIQUE |
Documents disponibles (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
Livre
Depuis sa première édition il y a plus de trente ans, Connaissance et travail du vin d'Emile Peynaud constitue le manuel pratique d'oenologie indispensable à tous les professionnels du vin. Dans le même esprit de recherche continue de la qualité[...]