CULTURE INDUSTRIELLE
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Thèse-Mémoire
Livre
JEAN-PAUL JAMET ; GEORGES PELLETIER ; A. MERRIEN ; F. LIMOUZIN ; JULIETTE BUREAU ; ANDRE DEMOULIN | PARIS : CETIOMSOMMAIRE: 1.Le marché des matières premières oléagineux et ses usages non alimentaires. 2.Modification de la composition en acides gras des espèces oléagineuses majeurs. 3.Des sources alternatives d'acides gras : les nouvelles cultures. 4.Variab[...]
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SOMMAIRE: -Prologue: Des recommencements sans fin. -Sillons. I-L'homme. II-La machine. III-La terre. IV-Le végétal. V-L'animal. -Epilogue:Territoire occupé. -Notes.
