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Bulletin : Podcast
NutriD - À la rencontre des diététiciens, 3 - Béatrice MOLIERE
2022Aujourd'hui, nous nous retrouvons dans ce troisième podcast NutriD où nous accueillons Béatrice MOLIERE qui me fait le plaisir de venir répondre à mes questions. Dans ce podcast, nous aborderons le volet de la gériatrie, et de la place de la di[...]Article
Le vieillissement s'accompagne fréquemment d'une altération de la capacité à percevoir le goût des aliments, caractérisée par une grande variabilité interindividuelle. Les stratégies les plus efficaces pour maintenir le plaisir de manger et comp[...]Article
La dignité, c'est un mot qui revient souvent dans les propos de Martine Noah. Celle des patients de l'hôpital gériatrique où elle exerce, celle des repas qui leur sont servis. Aujourd'hui comme tout au long de son parcours professionnel, ce qui [...]