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Thèse-Mémoire
Livre
BERNARD GODON ; CLAUDE WILLM | PARIS : LAVOISER - TEC & DOC | SCIENCES ET TECHNIQUES AGRO-ALIMENTAIRES | 1991Sommaire : Partie 1 : Aspect socio-économiques ; Partie 2 : Caractéristiques des matières premières ; Partie 3 : Les opérations unitaires et appareillages correspondants ; Partie 4 : Les techniques de mouture ; Partie 5 : Les opérations post-mou[...]Livre
Sommaire - Importance strategique et economique des cereales a paille. Botanique, phylogenie et origine geographique des cereales a paille. Histoire des cereales a paille cultivees en Europe et dans le Bassin mediterraneen. La selection, une for[...]Livre
The most comprehensive reference ever written on the subject, Dough Rheology and Baked Product Texture covers the fundamental principles of dough rheology and its pratical application in the processing of cereals into specific consumer products.[...]Livre
"Les Stations du Centre de Recherches Agronomiques de GEMBLOUX et les Unités de Recherche de la Faculté des Sciences Agronomiques de GEMBLOUX contribuent depuis plusieurs décennies à la création de nouvelles variétés de céréales et à l'améliorat[...]Livre
"The field of cereal science and technology is very broad and complicated. Cereals are complex biochemical entities that vary in composition and properties from year to year, from location to location and from one cultivar to another. Cereal sci[...]Livre
DOMINIQUE SOLTNER | ANGERS : SCIENCES ET TECHNIQUES AGRICOLES | SCIENCES ET TECHNIQUES AGRICOLES | 1985Manuel d'agronomie ou de phytotechnie < < spéciale > > , c'est-à-dire < < appliquée aux espèces végétales > > , ce livre présente la biologie et les techniques de sélection et de production des principales grandes cultures des régions te[...]Livre
1- AIRE PLUS OU MOINS PROBABLE DE PRIMODOMESTICATION (ET/OU) D'ORIGINE DE QUELQUES PLANTES CULTIVEES (ET/OU) RECOLTEES a- Région proche orientale et méditerranéenne et extensions b- Afrique c- Région sino-japonaise d- Région australienne e[...]Livre
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SOMMAIRE: TOME I : 1.Méthodes horizontales de référence. 2.Méthodes horizontales de routine. 3.Evaluation d'une méthode alternative par rapport à une méthode de référence. TOME II : 1.Normes spécifiques : -Aliments des animaux. -Céréales et lég[...]Thèse-Mémoire
SOMMAIRE: 1.Diagnostic externe des exploitations de grandes cultures. Menaces et opportunités. 2.Diagnostic externe des exploitations de grandes cultures. Forces et faiblesses. 3.Mesure de la compétitivité des exploitations de grandes cultures d[...]Thèse-Mémoire
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Le guide de la culture du blé tendre est un document de référence pour les producteurs, les techniciens et l'enseignement, du débutant au confirmé, pour acquérir des bases sur la culture ou actualiser ses connaissances. L'ensemble des thèmes con[...]