CEREALE
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Article
"Avec un litre de GNR qui a augmenté de 60 centimes en deux mois et l'ammonitrate qui flirte avec la barre des 600 euros/t, les charges flambent alors que les prix, notamment des céréales et des pommes de terre, stagnent à des niveaux très bas. [...]
Bulletin : Document multimédia
Enquête de santé, - Aliments pollués : on mange quoi maintenant ?
2026"Cadmium dans les céréales et le chocolat, solvants dans certaines huiles, résidus de pesticides sur les fruits et légumes, les scandales alimentaires se multiplient et, pour les consommateurs, manger sainement devient toujours plus compliqué. D[...]
Bulletin : Podcast
La science, CQFD, - Cadmium : la recherche veille au grain
2026"Métal lourd présent dans les sols, le cadmium s’accumule via les engrais phosphatés et contamine l’alimentation, surtout les céréales comme le blé. Toxique cumulatif, il affecte reins, os et favorise certains cancers. Comment réduire durablemen[...]
Article
Jean-Baptiste VEYRIERAS, Auteur |"La puissance des analyses génétiques permet aujourd'hui d'écrire l'histoire multimillénaire de ces trois grains qui ont changé le monde. Et ces nouveaux récits ne se contentent pas d'éclairer l'une des transitions les plus spectaculaires de l'h[...]
Article
Michel DRON, Auteur ; Romain VALADE, Auteur ; Gilles COULEAUD, Auteur |"Le changement climatique et la suppression d'un grand nombre de pesticides modifient les conditions de développement des maladies des cultures. Ainsi, une étude prospective concernant les maladies sur blé tendre et pomme de terre révèle que les[...]
Article
"Décalage des dates de semis, rotation culturale, faux-semis, labour alternatif, désherbage mécanique et aussi utilisation des herbicides : le contrôle des vulpins et des ray-grass sur céréales repose sur plusieurs leviers de lutte."
Article
Christine DABONNEVILLE, Auteur |"Ces derniers temps, on trouve dans diverses revues des articles vantant les qualités nutritives d'une graine au nom étrange et exotique : le quinoa. Certains auteurs le qualifient parfois de "pseudo-céréale" car la plante, Chenopodium quinoa, n[...]
Article
Charles BAUDART, Auteur |"Les météorologues annoncent un été chaud et sec. Un contexte qui justifierait d'entamer ka nouvelle campagne très rapidement après la moisson, et en particulier le travail du sol pour faire lever les graminées adventices et le semis des couvert[...]
Article
"Si maximiser la photosynthèse toute l'année grâce aux couverts végétaux est un objectif déjà atteint par de nombreux ACSistes, remplacer le couvert par une seconde culture récoltable est une opération plus compliquée sur la même saison. La rech[...]
Article
Nils SABIN, Auteur |"À 3000 mètres d'altitude, au cœur de la cordillère des Andes, des paysans se passionnent pour une graine porteuse d'espoir. Cousine du quinoa, elle présente une résistance aux conditions extrêmes et des qualités nutritionnelles telles, qu'elle [...]
Article
Jean-Marie POUPEAU, Auteur |Noire, blanche, jaune ou nue, type hiver ou printemps, en pur ou en associa-tion, l'avoine offre sa diversité aux producteurs, céréaliers ou éleveurs. La nouvelle usine de transformation d'avoine en flocons et farine, Avena Bio, redonne de l'int[...]
Livre
SEMENCES DE FRANCE ; ARVALIS - INSTITUT DU VEGETAL | LA CHAPELLE D'ARMENTIERES : SEMENCES DE FRANCE | 2025Présentation des informations-clés en 2025 sur les céréales à paille et protéagineux.
Livre
SEMENCES DE FRANCE ; ARVALIS - INSTITUT DU VEGETAL | LA CHAPELLE D'ARMENTIERES : SEMENCES DE FRANCE | 2025Présentation des informations-clés en 2025 sur les céréales à paille et protéagineux - agriculture biologique.
Article
Arnaud GAUFFRETEAU, Auteur ; Elodie YAN, Auteur ; Julie BORG, Auteur ; Jérôme ENJALBERT, Auteur |"Résilience face aux stress, stabilité des rendements et de la qualité, facilité de gestion : ce sont autant de bénéfices des mélanges variétaux, avancés par les agriculteurs ayant adopté la technique, voire les collecteurs."
Article
Marie-Christine BIDAULT, Auteur ; Virginie CHARPENET, Auteur |"Sur céréales et sur colza, divers outils sont proposés pour piloter les apports d'azote afin de répondre au mieux aux besoins de la culture. Le choix des engrais et les conditions d'application sont à considérer pour une bonne assimilation de l[...]
