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CENTRE DE RECHERCHES ARCHEOLOGIQUES ; Patricia C. ANDERSON | PARIS : CNRS EDITIONS | MONOGRAPHIE DU CRA | 1992Ce ouvrage rend compte des dernières recherches concernant la transition de la cueillette à l'agriculture ainsi que la domestication des plantes et les techniques d'agriculture ou de travail des végétaux pratiquées à des époques anciennes. Ces é[...]Livre
SOMMAIRE: 1.Aspects généraux. 2.Le fer. 3.Le managnèse. 4.Le zinc. 5.Le cuivre. 6.Le bore. 7.Le molybdène. 8.Autres éléments. 9.Les céréales. 10.Le mas. 11.La betterave sucrière. 12.Les oléagineux. 13.Les cultures fourragères. 14.La vigne. 15.L[...]