LIN OLEAGINEUX
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François BIAGGINI, Auteur |Le made in France reste une attente forte pour les consommateurs. Plusieurs industriels travaillent à la relocalisation de leurs approvisionnements. Reportages.
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La production de lin oléagineux en France est majoritairement organisée sous forme de filière, dans laquelle l'ensemble des acteurs progressent de concert. La féverole, candidate à fournir des protéines françaises non-OGM aux animaux d'élevage, [...]
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Thèse-Mémoire
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SOMMAIRE: -Les cérales. -Les oléoprotéagineux. -Les cultures industrielles. -Les légumes de plein champs.
