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LARRY RITZMAN ; LEE KRAJEWSKI ; JIM MITCHELL ; CHRISTOPHER TOWNLEY | PARIS : PEARSON EDUCATION | DL 2008Cet ouvrage est la version condensée de la sixième édition d'Operations Management des mêmes auteurs, bestseller incontesté de la discipline. Il répond à la demande des enseignants et étudiants d'avoir un ouvrage adapté à la durée des enseigneme[...]Livre
LARRY RITZMAN ; LEE KRAJEWSKI ; JIM MITCHELL ; CHRISTOPHER TOWNLEY | PEARSON EDUCATION LIMITED | 2004La gestion des processus de production des biens et des services, alliant méthodes de conduite de projets et techniques d'analyse quantitatives, est pour les organisations (industries ou entreprises de services) un enjeu majeur d'excellence opér[...]Thèse-Mémoire
Jean-Pierre Tallec SA est une entreprise familiale rachetée par le Groupe Ducatel (i) en 1994. Fabricant de charcuterie à Bannalec (29) depuis 1947, les produits et l'organisation de cette entreprise peuvent souvent être qualifiés d'artisanaux. [...]Thèse-Mémoire
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Introduction : Un gisement de productivité et de différenciation Chapitre l : Les logisitiques : déclinaisons d'une idée forte : l. Coordonner l'offre et la demande, 10 - II. Maîtriser transferts et stockages, 14 - III. Logistique industriell[...]Thèse-Mémoire
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