DISTRIBUTION
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Marion COISNE, Auteur |Transition agroécologique, instauration de la séparation conseil et vente pour les phytosanitaires, évolution des offres des acteurs historiques, émergence de start-up avec des solutions innovantes… La nébuleuse du conseil agricole, au sens larg[...]
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LUCIE PETIT, Auteur |"L'innovation, bien que notion phare ces dernières années, est pourtant difficile à appréhender. Lors de nos 15es rencontres, neuf participants ont débattu des tenants et aboutissants de l'innovation dans le monde agricole, et en particulier dan[...]
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Le secteur alimentaire a vu son chiffre d'affaires reculer durant la crise. Les industriels approvisionnant les circuits RHD sont les plus touchés. Côté consommateurs, la maîtrise des dépenses est une priorité et l'e-commerce s'impose dans la di[...]
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Le monde des produits phytosanitaires a encore tremblé cette année. Pressions réglementaire et sociétale ne cessent de s'intensifier. En parallèle, les firmes finalisent leurs nombreuses réorganisations et tentent de s'adapter à cette nouvelle d[...]
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Près d'un an après les premières annonces de projets de blockchain dans le commerce, les distributeurs commencent à mieux appréhender les enjeux de cette technologie, qui vont bien au-delà de la traçabilité alimentaire.
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Les restaurateurs adoptent de nouvelles façons d'acheter, obligeant la distribution à s'adapter. Digital, services, offre, logistique... Face à une concurrence accrue, les grossistes livreurs et autres cash peaufinent leurs stratégies.
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Les signes officiels de qualité entrent dans le dur. Pour répondre aux exigences de la certification environnementale et satisfaire les consommateurs sur le bien-être animal, les filières se préparent à faire évoluer l'intégralité des cahiers de[...]
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Dans un marché florissant, la grande distribution mène une stratégie de conquête face au commerce spécialisé. Dans une étude commandée par l'association des fabricants Natex'Bio, la société Ecozept dresse la carte du combat qui se joue en Europe.
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S'adresser tant au citoyen qu'au consommateur par une distribution engagée, commercer sur le long terme avec les producteurs, Biocoop réaffirme son projet coopératif original.
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Les vins bio, biodynamiques ou porteurs d'un label environnemental s'imposent sur les cartes des restaurants. Une tendance portée par la demande consommateur et servie par une offre conséquente en distribution.
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Vous cherchez des méthodes concrètes ? Je dois élaborer une stratégie et concevoir un point de vente de A à Z. Je veux analyser et construire des assortiments. Je veux optimiser la communication sur le lieu de vente. Je me demande comment appréh[...]
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Cet ouvrage vise à mieux comprendre la distribution et le commerce au regard des enjeux actuels tout en intégrant les forts bouleversements que vit ce secteur. La distribution se comprend dans un sens large et propose une multitude de formats de[...]
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Référence incontournable, la 7e édition actualisée de cet ouvrage offre une synthèse opérationnelle complète sur la logistique et la supply chain, en donnant toutes les clés pour : concevoir et mettre en oeuvre une stratégie supply chain adaptée[...]
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Ce Topos se propose d'offrir un condensé de tout ce qu'il faut savoir sur l'e-marketing. Pédagogique et didactique, il transpose la stratégie des 4 P (product, price, place, promotion) dans l'univers Internet. Il propose un état des lieux et une[...]
