RISQUE SANITAIRE
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Thèse-Mémoire
Les coproduits en France représentent 25 millions de tonnes de matière sèche. Encore ignorés, seulement 55 %, soit 13,73 millions de tonnes de MS de coproduits sont valorisées en alimentation animale. Les coproduits liquides et semi-liquides de[...]
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SOPHIE GALLOTTI ; ANNE CASTOT ; NADINE FRERY ; JULIETTE HOSPITALIER ; SEBASTIEN LA VIEILLE ; MARIE-HELENE LOULERGUE | PARIS : AFSSA | 2003L'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) a été interrogée par l'UFC Que Choisir, le 3 février 2000, sur les dangers liés à la présence d'aluminium dans l'environnement des consommateurs à travers toutes les sour[...]
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En installant le Conseil d'Administration de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments le 22 juin 1999, M. Jean GLAVANY, Ministre de l'Agriculture et de la Pêche, M. Bernard KOUCHNER, Secrétaire d'Etat chargé de la Santé et Mme Maryl[...]
Thèse-Mémoire
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ANNIE PFOHL-LESZKOWICZ ; CONSEIL SUPERIEUR D'HYGIENE PUBLIQUE DE FRANCE ; MINISTERE DE L'EMPLOI ET DE LA SOLIDARITE | PARIS : LAVOISER - TEC & DOC | 1999Cet ouvrage, qui est le fruit de la réflexion d'experts de divers horizons réunis au sein du Conseil supérieur d'hygiène publique de France, dresse le bilan des connaissances actuelles sur la contamination des aliments par diverses mycotoxines ([...]
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Santé animale s'adresse aux élèves et aux stagiaires de l'enseignement agricole, mais aussi aux éleveurs et aux agents de développement agricole désireux de mieux comprendre les problèmes liés à la santé dans les élevages bovin, ovin et caprin. [...]
