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Cet ouvrage est le complément naturel du volume de référence précédemment paru en 2008, Introduction au génie des procédés. Issu d'une démarche commune de l'ensemble des départements Génie chimique-Génie des procédés des IUT de France, ce livre [...]Thèse-Mémoire
KISSELMINA YOUSSOUF KONE, Candidat ; ALBERT DUQUENOY, Directeur de thèse ; JEAN-CLAUDE LAGUERRE, Directeur de thèse | PARIS BEAUVAIS : AgroParisTech INSTITUT POLYTECHNIQUE LASALLE BEAUVAIS | 2011Cette étude porte sur l'amélioration de la qualité de la tomate séchée par microondes assistés par air chaud (MOAC). Le principal but recherché est la préservation de la qualité de la tomate séchée en évitant notamment l'apparition de tâches noi[...]Livre
Fruit d'une démarche collégiale de l'ensemble des départements Génie chimique-Génie des procédés des IUT de France, Introduction au génie des procédés est une synthèse pédagogique et pratique couvrant toutes les disciplines intervenant dans la m[...]Livre
GARY J. BRIERLEY ; KIRSTIE A. FRYIRS | WASHINGTON/TUCSON (ARIZONA) : ISLAND PRESS/Society for Ecological Restoration International | THE SCIENCE AND PRACTICE OF ECOLOGICAL RESTORATION | 2008/-Review: focusing on the future rather than the past, an eco-system perspective, and integrating biological and social interests are among the strategies that these earth and environmental scientists apply to restoring rivers that have been damag[...]Livre
Sommaire : 1 - Biologie et physiologie cellulaires ; 2 - Biologie et physiologie animales ; 3 - Reproduction et développement ; 4 - Les plans d'organisation des métazoaires, évolution et phylogénie ; 5 - Vie, milieu, comportement ; 6 - Qu'est-ce[...]Livre
Livre
Introduction à l'écologie présente les multiples facettes de cette discipline à partir de ses deux concepts fondamentaux : la notion d'écosystème et celle d'adaptation au milieu environnant. Ces deux concepts sont développés avant d'aborder la d[...]Livre
JEAN Clos, Auteur ; MICHEL Coupé, Auteur | PARIS : ELLIPSES | Biologie des organismes/Sciences de la vie et de la terre | 2001Sommaire : LES IDEES ESSENTIELLES Les réponses de l'organisme aux contraintes énergétiques Les réponses de l'organisme aux contraintes hydrominérales Les réponses de l'organisme aux contraintes thermiques FAITS SCIENTIFIQUES (observations fondam[...]Livre
A thorough understanding of the mechanisms of photosynthesis, regulation of structure and function and the adaptive strategies of oxygenic photosynthetic organisms is central to any effort directed at improvi ng crop productivity and providing s[...]