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DEMANDER LE CD-ROM D'ACCOMPAGNEMENT A LA BANQUE DE PRET A uniquely accessible text on environmental modelling designed for both students and industry personnel. Pollutant fate and modeling are becoming increasingly important in both regulatory a[...]Livre
Fruit d'un important travail collectif, ce guide a pour objectif de mener une analyse des risques et de déterminer les points critiques en application de la démarche HACCP (Hasard Analysis Critical Control Point); il répond aux principes de la d[...]Livre
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Ce recueil apporte les outils nécessaires à la définition et à la mise en place d'un projet de traçabilité. Il définit les informations à tracer, présente les moyens à utiliser et les bonnes pratiques à suivre. Il comprend notamment le fascicul[...]Livre
Cet ouvrage offre une synthèse des meilleures pratiques actuelles dans les domaines qui utilisent la traçabilité. Illustré d'exemples concrets et de cas spécifiques, il constitue un outil de travail efficace pour comprendre les enjeux de gestion[...]Livre
CHRISTIAN LEGRAND ; MARIE SOLERIEU ; ELODIE GOGLIO | VOIRON : EDITIONS TERRITORIAL | DOSSIERS EXPERTS | 2006Durant les siècles derniers, les notions de protection de l'environnement et de la planète, de pollution, d'intoxication de l'être humain et autres concepts tels le développement durable et la haute qualité environnementale (HQE) n'existaient pa[...]Livre
Cet ouvrage délivre aux professionnels actuels et futurs des cafés-brasseries les connaissances essentielles qui leur permettront d'évoluer dans ce secteur en constante évolution.Conçu pour cerner rapidement toutes les bases nécessaires à l'exer[...]Thèse-Mémoire
Répondre aux exigences de la réglementation européenne signifie pour les champignons de Normandie de mettre en place un système de Traçabilité Amont et Aval de ses produits. Ayant limité le sujet de ce centre d'intérêt à la traçabilité champigno[...]Livre
Après un demi-siècle d'utilisation intensive de produits phytosanitaires organiques de synthèse, d'effets non intentionnels et de désordres écologiques, un des enjeux essentiels de l'agriculture du XXI° siècle est de répondre à la demande croiss[...]Thèse-Mémoire
Sommaire : 1- Synthése comparative des contextes français et américain. 2 - Techniques de réhabilitations - Etat de l'art.Thèse-Mémoire
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"Il paraît évident aujourd'hui : -d'un part que les consommateurs se posent de manière diffuse des questions sur la qualité de la production agricole qu'ils consomment, -d'autre part que la société, c'est-à-dire les citoyens, se posent implici[...]Livre
o Chapitre 1 Propriétés nutritionnelles des algues alimentaires o Chapitre 2 La réglementation sur les algues alimentaires o Chapitre 3 Fiches techniques des algues alimentaires o Chapitre 4 Entreprises de récolte, culture et premi[...]Livre
JAMES DEVILLERS ; Régis Farret ; PHILIPPE GIRARDIN ; JEAN-LOUIS RIVIERE ; GUY SOULAS | PARIS : LAVOISIER | 2005Cet ouvrage s'inscrit dans le cadre général de l'évaluation des risques environnementaux liés à l'utilisation des pesticides, lia pour objectif de faire le bilan des nombreux indicateurs existant dans le domaine et de les rendre accessibles à la[...]