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SOMMAIRE: -Systèmes et logiques. -Méthodes. -Modèles, quelques définitions. -Catégories de modèles. -Modèles physiques, modèles biologiques. -Rôle des modèles pour l'expérimentateur. -Construction des modèles. -Confrontation des modèles à l'expé[...]Livre
This publication is made up of the works presented at the VII International Symposium on Digestive Physiology in Pigs which was held in Saint Malo (France), in May 1997. Occurring every 3 years, the aim of this Symposium is to confront new piece[...]Acte de congrès
Divisé en 6 parties : Conduite d'élevage et reproduction - Pathologie - Génétique - Alimentation - Qualité des produits - EnvironnementLivre
Un jeune homme à l'écart des normes. I ET AVANT: Un an avant Einstein. II UNE VIE. A) L'homme qui n'en fit qu'à sa tête. B) L'air du temps. III LES ACTEURS: Les amis d'Einstein. IV L'HISTOIRE. A) 1895-1905: 10 ans pour unifier la physique. B) 19[...]Livre
Deus ex machina. I UNE VIE: James Clerk Maxwell, un gentleman aux champs. II LES ACTEURS. A) Les maîtres de l'électricité. B) L'air du temps. III L'HISTOIRE. A) Electricité et magnétisme: l'union fait la force. B) Une théorie en quatre lignes. C[...]Livre
Mendel: sans gènes... et pourtant bon père. I UNE VIE. A) Pauvre, donc moine. B) L'air du temps. II LES ACTEURS. A) Mystères d'amour. B) Quelques temps après, au début du siècle... III L'HISTOIRE: Mendel en son jardin... IV ET APRES. A) Les sour[...]Livre
Deux théories contradictoires. I LE SYSTEME EN PLACE: chaleur, son, courants électriques... De l'astronomie à la physique mathématique. II LES ACTEURS. A) Entre le quai de Conti et Arcueil... B) L'air du temps. III L'HISTOIRE. A) Les beaux jours[...]Livre
Sommaire : La science du mouvement. I COMMENT ON PENSAIT LES CHOSES. A) Quand la terre était le nombril du monde. B) Le nombre et la matière. II LES ACTEURS. A) Princes, savants et religieux. B) L'air du temps. III L'HISTOIRE. A) A deux doigts d[...]Livre
Ce numéro de Science et Vie est une promenade à travers la science française de 1789 à nos jours. A ce titre, son but est de rappeler quelques noms qui, associés à des découvertes majeures, font, de certains chapitres du livre d'histoire de la s[...]Livre
Goulven LAURENT | PARIS : COMITE DES TRAVAUX HISTORIQUES ET SCIENTIFIQUES | MEMOIRES DE LA SECTION D'HISTOIRE DES SCIENCES ET TECHNIQUES | 1987Il est courant encore d'entendre que Lamarck (1744-1829), le Fondateur du Transformisme, a été oublié après sa mort. Il faut distinguer dans le débat qui s'est instauré à cette époque deux étapes successives et complémentaires. Le passage du Fix[...]Livre
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Périodique : Revue
"Parce que nous sommes conscients que les recherches sont de plus en plus pointues, que les résultats ont besoin d’être replacés dans un « récit » qui les dépasse et les englobe, CNRS Le journal, dans sa version numérique comme dans le magazine,[...]Périodique : Revue
Y. Martin LO, Directeur de publication | HOBOKEN : WILEYFood Science & Nutrition enables the rapid dissemination of fundamental and applied research related to all aspects of food science and nutrition, as well as interdisciplinary research that spans these two fields. An open access publication, our[...]