BOUTEILLE
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Article
Marie CADOUX, Auteur |Alors que la loi Agec et une directive européenne visent à réduire les emballages à usage unique, le secteur des boissons teste à grande échelle un nouveau modele de réemploi mutualisé. Six enseignes et des industriels sont mobilisés pour releve[...]
Bulletin : Podcast
La Terre au carré, - Comment boire de l'eau sans polluants éternels ?
2025"Les deux principales sources d’exposition pour les humains, sont la nourriture - en particulier les œufs, le poisson, et la viande et l’eau. On en retrouve dans l’eau des robinets mais aussi dans certaines eaux en bouteilles. Et s’il existe plu[...]
Article
Fanny LAISON, Auteur ; Emmanuelle THOMAS, Auteur ; Séverine FAVRE, Auteur |Face à la hausse du prix du verre et à la pénurie de bouteilles, le réemploi apparaît comme une solution vertueuse. En interne, les bouteilles ouvertes au caveau ou pour les dégustations, habituellement envoyées au recyclage, peuvent être lavées[...]
Article
Thomas SCHNEE, Auteur |"En Allemagne, le marché de l'eau minérale est historiquement organisé autour d'un système de bouteilles consignables. Cette solution d'avenir a néanmoins été marginalisée."
Livre
Une boisson est dite gazeuse ou carbonatée si elle contient du gaz carbonique à l’état dissous. La carbonatation – ou gazéification – est une opération qui consiste à dissoudre du gaz carbonique dans une boisson afin de lui donner son caractère [...]
Livre
La préparation du vin au conditionnement est un élément essentiel dans la chaîne vinicole. Elle se planifie dès la fin des phases fermentaires en fonction de la date de mise en bouteille et se prépare en fonction d'un cahier des charges donné. I[...]
