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Livre
Olivier Lepiller, Auteur ; Tristan Fournié, Auteur ; Nicolas Bricas, Auteur ; Muriel Figuié, Auteur | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | UPDATE SCIENCES & TECHNOLOGIES, ISSN 1773-7923 | 2021Les chercheurs donnent rarement à voir le détail des choix méthodologiques qui fondent leurs recherches. Les considérations théoriques et pratiques qui les ont guidés dans ces choix restent souvent implicites. Dans cet ouvrage, les méthodes pour[...]
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EVELYNE BRUN ; Jean-François Ponge ; JEAN-CLAUDE Lefeuvre | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | UPDATE SCIENCES & TECHNOLOGIES, ISSN 1773-7923 | 2018Cet ouvrage est issu d'un travail mené collectivement par six scientifiques de disciplines différentes - écologie, droit, archéologie, sociologie - paru, en 2007, dans un article de Natures, Sciences, Sociétés. Portant sur les approches interdis[...]
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HUBERT COCHET ; Olivier Ducourtieux ; Nadège Garambois | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | UPDATE SCIENCES & TECHNOLOGIES, ISSN 1773-7923 | 2018A partir de l'étude détaillée et de la comparaison d'une douzaine de situations locales contrastées en Afrique sub-saharienne et en Asie du Sud-Est, les auteurs mettent en évidence les processus et les trajectoires qui expliquent la forte exposi[...]
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STEPHANE BLANCARD ; NICOLAS RENAHY ; Cécile Détang-Dessendre | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | UPDATE SCIENCES & TECHNOLOGIES, ISSN 1773-7923 | 2016La représentation des campagnes dans l'espace public est ambivalente. L'adjectif rural qualifie-t-il un espace de production agricole, un univers bucolique, des territoires périphériques ? A distance de visions uniformisées ou de l'urgence média[...]
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ANDRE TORRE ; DOMINIQUE VOLLET | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | UPDATE SCIENCES & TECHNOLOGIES, ISSN 1773-7923 | 2016Les actions en faveur du développement des territoires ruraux et agricoles, confrontées aux profondes mutations de ces espaces, ne font aujourd'hui plus consensus. Ces changements conduisent à la mise en oeuvre de nouvelles pratiques, fondées su[...]
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Pasquale Lubello ; Alain Falque ; Leïla Temri | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | UPDATE SCIENCES & TECHNOLOGIES, ISSN 1773-7923 | 2016Vers quel état futur, le système agroalimentaire actuel pourrait-il ou devrait-il se diriger ? Par quel chemin, cette transition pourrait-elle ou devrait-elle s'opérer ? Telles sont quelques-unes des questions abordées dans cet ouvrage sur la tr[...]
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VIRGINIE MARIS ; Philip Roche ; Isle Geijzendorffer ; Harold Levrel | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | UPDATE SCIENCES & TECHNOLOGIES, ISSN 1773-7923 | 2016La biodiversité, à la fois source et produit du bon fonctionnement des écosystèmes dont dépendent les services écosystémiques, joue de nombreux rôles. Dans un contexte de pressions toujours croissantes sur les milieux naturels, les études sur le[...]
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Éric Maire ; Dominique Laffly | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | UPDATE SCIENCES & TECHNOLOGIES, ISSN 1773-7923 | 2015Insistant sur l'importance des modifications paysagères dans la disparition des abeilles, l'ouvrage aborde la disponibilité des ressources en pollen et en nectar en fonction des paysages, des types de zones géographiques, de la végétation et des[...]
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Philippe JEANNEAUX ; Philippe JEANNEAUX ; Philippe Perrier-Cornet | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | UPDATE SCIENCES & TECHNOLOGIES, ISSN 1773-7923 | 2014Les changements du monde rural, en particulier en France, sont aujourd'hui bien connus. Si la campagne agricole a longuement façonné la société française, l'agricole ne fait plus le rural : le rural est devenu résidentiel, récréatif, et son cara[...]
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La Convention européenne du paysage définit le paysage comme une partie de territoire telle que perçue par les populations, dont le caractère résulte de l'action de facteurs naturels et/ou humains et de leurs interrelations .Cette définition ma[...]
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À partir de l'exemple concret des légumineuses industrielles et vivrières de l'ouest africain, les auteurs proposent une réflexion sur le développement de l'agriculture africaine dans le cadre du développement durable. Aborde de façon exhaustive[...]
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MINH HA-DUONG ; NACEUR CHAABANE | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | UPDATE SCIENCES & TECHNOLOGIES, ISSN 1773-7923 | 2010Technologie industrielle déjà expérimentée en Norvège, en Amérique du Nord et en Algérie, le captage et le stockage du CO2 consistent à récupérer le dioxyde de carbone et à l'injecter dans des pièges géologiques profonds. Cette solution, qui par[...]
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JEAN-LUC GUICHET | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | UPDATE SCIENCES & TECHNOLOGIES, ISSN 1773-7923 | 2010Interroger l'une par l'autre douleur animale et douleur humaine brouille les distinctions ordinaires, animal et homme trouvant en cette épreuve partagée la marque sans doute la plus probante d'une proximité fondamentale.L'expérience montre par a[...]
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JOSE MUCHNIK ; CHRISTINE DE SAINTE-MARIE | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | UPDATE SCIENCES & TECHNOLOGIES, ISSN 1773-7923 | 2010L'ouvrage est dédié à la situation des pêches côtières bretonnes au début des années 2000.La question de la régulation de l'accès aux ressources halieutiques est abordée. L'exploitation des principaux stocks est examinée, les caractéristiques de[...]
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JOSE MUCHNIK ; CHRISTINE DE SAINTE-MARIE | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | UPDATE SCIENCES & TECHNOLOGIES, ISSN 1773-7923 | 2010Certains systèmes agroalimentaires localisés (Syal) semblent tout à la fois constituer une réponse à la vague de mondialisation et ouvrir des pistes pour affronter les enjeux d'un développement (plus) durable. Ils participent en effet à une dyna[...]
