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Livre
SERGE MORAND ; Muriel Figuié | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | MATIERE A DEBATTRE ET DECIDER, ISSN 2115-1229 | 2016Les maladies infectieuses (telles que le SRAS, les grippes aviaires, le virus Ébola ou le MERS-CoV) occupent une attention croissante de la part des scientifiques, des gestionnaires de risques, des médias et du public. Comment l'expliquer ? Et q[...]Livre
Sabine Houot ; Marie-Noëlle Pons ; Marilys Pradel ; Anaïs Tibi | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | MATIERE A DEBATTRE ET DECIDER, ISSN 2115-1229 | 2016La fertilisation organique des cultures et des prairies est historiquement basée sur l'épandage des déjections animales. Au cours du XXè siècle, les engrais minéraux sont venus compléter voire supplanter cette pratique. Plus récent, l'emploi en [...]Livre
SYLVAIN PELLERIN ; Laure Bamière ; Lénaïc Pardon | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | MATIERE A DEBATTRE ET DECIDER, ISSN 2115-1229 | 2015La quatrième de couverture indique : En France, l'agriculture représente environ 20 % du total des émissions de gaz à effet de serre. Limiter les émissions en provenance de ce secteur devient impératif. Dans ce contexte, l'Agence de l'environnem[...]Livre
CHANTAL Gascuel ; Laurent Ruiz ; Françoise Vertès | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | MATIERE A DEBATTRE ET DECIDER, ISSN 2115-1229 | 2015Nous avons tous eu l'occasion d'observer des marées vertes dans certaines baies littorales… Le lien entre la dégradation des écosystèmes littoraux, les flux d'azote et l'agriculture a été établi mais quelles transitions agroécologiques sont adap[...]Livre
Lisa DURAND ; Marie Cipière ; Anne-Sophie Carpentier ; JACQUES BAUDRY | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | MATIERE A DEBATTRE ET DECIDER, ISSN 2115-1229 | 2013Lancé par le ministère de l'Écologie, le programme de recherche Action publique, Agriculture et Biodiversité a pour but de mieux comprendre les interactions entre politiques publiques et biodiversité sur les territoires agricoles. Il met en évid[...]Livre
PHILIPPE Chemineau ; INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, Auteur | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | MATIERE A DEBATTRE ET DECIDER, ISSN 2115-1229 | 2013La présence de nitrate en excès dans les eaux de surface et les nappes phréatiques, due à une fertilisation azotée trop importante et à la production naturelle de nitrate par minéralisation des matières organiques du sol, constitue un double enj[...]Livre
Collectif Collectif ; PHILIPPE Chemineau | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | MATIERE A DEBATTRE ET DECIDER, ISSN 2115-1229 | 2013Souris de laboratoires, chevaux de cirque, animaux d'élevage, chiens ou chats maltraités... l'opinion publique est de plus en plus sensible aux conditions de vie des animaux. Entre les tenants de l'émancipation animale qui refusent toute exploit[...]Livre
Un développement agricole durable, écologique, plus productif et équitable peut voir le jour.Conduire une production agricole abondante tout en améliorant la qualité de l'environnement est désormais possible. Dans son ouvrage, à la fois conceptu[...]Livre
YVES FOUQUET ; DENIS LACROIX | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | MATIERE A DEBATTRE ET DECIDER, ISSN 2115-1229 | 2012Les risques de pénurie de certains métaux critiques sur le moyen terme et les incertitudes sur les réserves terrestres de plusieurs autres métaux justifient de chercher à diversifier les sources d'approvisionnement et d'étudier leur potentiel. L[...]Livre
Sylvie BERTHIER, Auteur ; Valérie Péan, Auteur | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | MATIERE A DEBATTRE ET DECIDER, ISSN 2115-1229 | 2011Les OGM, un impossible débat ? La Société des agriculteurs de France, l'association Débats et échanges sur les biotechnologies en agriculture (DEBA) et la Mission Agrobiosciences ont relevé le défi en organisant un dialogue entre plusieurs contr[...]Livre
CATHERINE Esnouf ; CATHERINE Esnouf ; INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE ; Marie Russel ; Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement ; Nicolas Bricas | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | MATIERE A DEBATTRE ET DECIDER, ISSN 2115-1229 | 2011Peu traités du point de vue de leur durabilité, les systèmes alimentaires mondiaux ont laissé jusqu'à présent la priorité des réflexions aux défis pour l'agriculture. L'alimentation durable est pourtant sans conteste un thème majeur pour les an[...]Livre
La France, troisième consommateur mondial de produits phytosanitaires, est confrontée à la remise en question de leur utilisation.Plusieurs raisons y concourent : la prise de conscience des impacts sur l'environnement, voire sur la santé humaine[...]