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André BEAUMONT, Auteur ; PIERRE CASSIER, Auteur ; JEAN-PAUL TRUCHOT, Auteur ; MICHEL DAUCA, Auteur | PARIS : DUNOD | SCIENCES SUP, ISSN 1636-2217 | 2022Ce manuel présente les données de base de la biologie et de la physiologie animales enseignées en Licence. Le cours, illustré de nombreuses figures est complété d'encarts historiques, techniques, éthiques ou économiques. A la fin de chaque chapi[...]
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Juliette Faburé, Auteur ; Christian Mougin, Auteur ; Dorothée Rivet, Auteur ; David Siaussat, Auteur | PARIS : DUNOD | SCIENCES SUP, ISSN 1636-2217 | 2022Cet ouvrage offre un panorama des connaissances permettant de comprendre la contamination des écosystèmes, les mécanismes d’accumulation des contaminants et les effets de ceux-ci sur les organismes vivants, de l'échelle moléculaire à celle de l'[...]
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Jacques Bodiguel, Auteur ; Nicolas Brosse, Auteur ; Brigitte Jamart, Auteur ; PAUL ARNAUD | MALAKOFF : DUNOD | SCIENCES SUP, ISSN 1636-2217 | 2022Ce recueil d'exercices résolus couvre les bases de la chimie organique : structure des molécules, isomérie, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples, principales fonctions multiples et mixtes. Il constitue un complément naturel à[...]
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FABIEN CEZARD, Auteur ; ARIANE PASCO, Auteur ; RICHARD MAUDUIT, Auteur ; ERIC WENNER, Auteur ; Gilles DUMENIL, Auteur | PARIS : DUNOD | SCIENCES SUP, ISSN 1636-2217 | 2022Cet ouvrage en deux couleurs présente les formules, définitions, théorèmes et règles qu'un élève technicien dans les domaines de la Biologie se doit de connaître en Mathématiques, Biologie, Physique, Electricité, Thermodynamique, Matériaux, Opti[...]
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Un système d'information géographique (SIG) est un système d'information conçu pour recueillir, stocker, traiter, analyser, gérer et présenter tous les types de données spatiales et géographiques issues de la télédétection (observation des resso[...]
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DANIEL RICHARD ; Romain Nattier ; Gaëlle Richard ; Thierry Soubaya | PARIS : DUNOD | SCIENCES SUP, ISSN 1636-2217 | 2021Cet atlas offre une vision synthétique en fiches et en couleur de la classification phylogénétique du vivant.Les arguments historiques de la théorie de l'Évolution sont expliqués ainsi que les aspects modernes de génétique moléculaire et de géné[...]
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"L'activité volcanique témoigne de la vitalité de la Terre interne. Son étude représente un enjeu pour la compréhension du fonctionnement de notre planète mais aussi de façon plus appliquée, pour l'évaluation et la réduction des risques volcaniq[...]
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CLAIRE Tirard, Auteur ; Luc Abbadie, Auteur ; Nicolas Loeuille, Auteur | PARIS : DUNOD | SCIENCES SUP, ISSN 1636-2217 | 2021Du système population-environnement à la biodiversité, en passant par l'écologie évolutive et la dynamique des populations, ce livre présente les principaux concepts de l'écologie, en intégrant les données les plus récentes dans le domaine. Le c[...]
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Quentin Berger, Auteur ; Francesco Caravenna, Auteur ; Paolo Dai Pra, Auteur | PARIS : DUNOD | SCIENCES SUP, ISSN 1636-2217 | 2021"Cet ouvrage propose une introduction à la théorie des probabilités et à ses applications. Une première partie présente de manière complète et rigoureuse les probabilités discrètes. Une analyse détaillée de modèles issus de divers domaines est p[...]
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Luciano Paolozzi, Directeur de publication ; Jean-Claude Liébart, Directeur de publication ; Philippe Sansonetti, Préfacier, etc. | PARIS : DUNOD | SCIENCES SUP, ISSN 1636-2217 | 2021Les propriétés biologiques des organismes "microbiens" sont au centre d'un éventail d'activités humaines depuis les applications industrielles jusqu'aux bio- et nano-technologies. Cet ouvrage présente les aspects fondamentaux de la structure, de[...]
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L'ouvrage présente une vue d'ensemble synthétique de la biochimie alimentaire. Cette sixième édition entièrement révisée décrit les principes de constitution des substances alimentaires et les caractéristiques des principaux aliments. Des notion[...]
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Ce manuel est destiné aux étudiants en Licences ou Masters de Sciences de la Vie, aux candidats aux concours de l'enseignement secondaire ainsi qu'aux élèves des classes préparatoires aux grandes écoles. La découverte, ces dernières années, de g[...]
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GILBERT BOILLOT, Auteur ; PHILIPPE HUCHON, Auteur ; YVES LAGABRIELLE, Auteur ; JACQUES BOUTLER, Auteur | PARIS : DUNOD | SCIENCES SUP, ISSN 1636-2217 | 2020L'étude des forces et des mouvements animant notre planète (tectonique des plaques, volcanisme, etc.) constitue la géodynamique. Cette approche de la géologie consiste à décrire les phénomènes, mais surtout à les comprendre. Ce cours, qui expliq[...]
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CHRISTOPHE SOTIN ; OLIVIER GRASSET ; GABRIEL TOBIE | PARIS : DUNOD | SCIENCES SUP, ISSN 1636-2217 | 2020Avec les premières sondes spatiales, il y a plus d'une quarantaine d'années, est née une discipline, la planétologie. Depuis, chaque mission spatiale apporte des données nouvelles sur les planètes du système solaire. Ainsi, les résultats obtenus[...]
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Ce livre offre un panorama des méthodes d'analyse chimique les plus utilisées dans les secteurs aussi variés que l'environnement, l'agroalimentaire, le médical, l'expertise légale ou la recherche fondamentale. Abondamment illustré par plus de 35[...]
