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Laurent HERMENT, Auteur | TOURS : PRESSES UNIVERSITAIRES FRANÇOIS-RABELAIS DE TOURS | Perspectives historiques, ISSN 2268-1671 | 2024A la fin du XIXe siècle, la paysannerie française est déjà largement familiarisée avec les engrais du commerce (noir animal et guano) et contrairement aux idées reçues, les chimistes agricoles et les industriels n'imposent donc pas l'emploi d'en[...]
