Détail d'une collection
Documents disponibles dans la collection (2)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
Livre
Sabrina RAYNAUD, Directeur de publication ; Yves LEFRILEUX, Directeur de publication ; Sylvie MORGE, Directeur de publication | PARIS : INSTITUT DE L'ELEVAGE | LES INCONTOURNABLES, ISSN ISSN 2109-85 | 2016La quatrième de couverture indique: "L'affinage des fromages fermiers lactiques synthétise les connaissances sur l’affinage des fromages lactiques et donne des éléments afin d’améliorer l'affinage des fromages lactiques pour produire un fromage [...]
Livre
VALERIE BROCARD ; MARIE-CATHERINE LECLERC | PARIS : INSTITUT DE L'ELEVAGE | LES INCONTOURNABLES, ISSN ISSN 2109-85 | 2010Après une présentation des bases de l'alimentation des bovins, de la digestion au calcul des besoins des animaux, ce guide propose une démarche pratique de rationnement du troupeau de vaches laitières.Puis, le rationnement et l'alimentation des [...]
