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Sommaire -Repères -L'exploitation des algues -La culture des algues -Ambiance -La filière algue en France -A table ! -Carnet pratique
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L'antiquité et la méditerranée : La madrague, la pêche à la seinche.Les techniques de pêche moderne : à la senne, à l'appât vivant, à la palangre, à la ligne traînante, au filet maillant dérivant L'engraissement du thon, Télédétection. Les thons[...]
