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DENIS RICHE ; DIDIER CHOS | BRUXELLES : DE BOECK | SCIENCES ET PRATIQUES DU SPORT: SCIENCE, ISSN ISSN 2032-60 | 2008La micronutrition est une discipline récente qui consiste à identifier et satisfaire les besoins nutritionnels de l'individu.Elle permet de calculer les apports nutritionnels optimaux en vue du fonctionnement harmonieux de l'organisme (la santé)[...]