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Ray F. Iunius ; STEFAN Fraenkel | BRUXELLES : DE BOECK | LES METIERS DU TOURISME, ISSN 1784-1909 | 2009Cet ouvrage est consacré à l'étude de la perception de la productivité dans l'hôtellerie de luxe. Malgré tous les efforts qui ont déjà été faits dans le domaine de la production de biens, ce concept de productivité restait encore à définir dan[...]
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Vous êtes étudiant ou professionnel de l'hôtellerie et de la restauration et vous avez des difficultés à communiquer avec les clients anglophones.Vous avez besoin d'acquérir une meilleure maîtrise de la langue : cette méthode est pour vous ! Ce [...]
