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RENE NEBOIT | CLERMONT-FERRAND : PRESSES UNIVERSITAIRES BLAISE PASCAL | NATURE & SOCIETES, ISSN ISSN 1629-70 | 2010Les hommes doivent assurer leur subsistance, ils ne peuvent pas ne pas défricher, et ils le font depuis le Néolithique.Seulement, la mise en culture du sol et la sécurité alimentaire qu'elle procure ont depuis lors une contrepartie, son expositi[...]