| Titre : | Viti, 452. - 05/2020 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/05/2020 |
Dépouillements
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Article
Dans le Vaucluse, la chambre d'agriculture teste la brumisation. L'un des objectifs de cette technique expérimentale en France est de limiter la contrainte thermique appliquée à la vigne lors des épisodes de canicule.
Article
Irène AUBERT
|
Dans
Viti (452, 05/2020)
La bioprotection avec des levures non Saccharomyces peut aider à produire des vins sans SO2, notamment dans le cadre d'une macération préfermentaire à froid..
Exemplaires(1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| PER00000035-452-1 | Revue | Réserve | Disponible |
