Titre : | Process alimentaire, 1379. - 04/2020 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/04/2020 |
Dépouillements
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Aujoud'hui, il ne suffit plus de prouver son efficacité pour commercialiser un actif nutritionnel. Désormais, il faut montrer patte blanche, ou plutôt verte : l'enjeu de la durabilité devient prépondérante.
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Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER00000036-1379-1 | Revue | Réserve | Disponible |