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Titre : | Restauration Collective, 319. - 10/2019 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/10/2019 |
Dépouillements
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La restauration scolaire n'a pas attendu la loi Egalim pour faire une place de choix aux produits bio, portée par des professionnels engagés ou des élus répondant aux attentes citoyennes. La question des moyens reste cependant un frein, dont cer[...]
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PER00001334-319-1 | Revue | Réserve | Disponible |