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Titre : | Néorestauration, 577. - 09/2019 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/09/2019 |
Dépouillements
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Article
Les restaurateurs adoptent de nouvelles façons d'acheter, obligeant la distribution à s'adapter. Digital, services, offre, logistique... Face à une concurrence accrue, les grossistes livreurs et autres cash peaufinent leurs stratégies.
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Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER00000333-577-1 | Revue | Réserve | Disponible |