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Titre : | Restauration Collective, 318. Dossier Gaspillage alimentaire - 08/2019 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/08/2019 |
Dépouillements
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S'engageant à réduire de moitié le gaspillage alimentaire d'ici 2025, la France a inscrit cette problématique dans son Pacte de 2016 et tout récemment dans la loi Egalim, avec notamment une obligation de diagnostic en restauration collective. Il[...]
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER00001334-318-1 | Revue | Réserve | Disponible |