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| Titre : | RIA : La revue de l'industrie agroalimentaire, N°875. - Mars 2025 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/03/2025 |
Dépouillements
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Article
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L'intérêt sur la détection des contaminants issus de la production agricole dans les aliments ne cesse de grandir. Les techniques de chromatographies, associées à une spectrométrie de masse, restent les plus utilisées. L'IA devrait apporter, dem[...]
Article
Sylvie RICHARD, Auteur
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Exemplaires(1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| PER RIA | Revue | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |
