Titre : | Socialter, 31. - 10/2018 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/10/2018 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panier
Article
À l'image de « C'est qui le patron ?! », de nouvelles marques alimentaires revendiquent un prix de vente « plus juste ». À l'heure où un paysan sur trois gagne moins de 350 euros par mois, va-t-on vraiment assister à une explosion du commerce éq[...]

Article
Loin des bateaux-usines qui vident les océans, quelques centaines de petits pêcheurs méditerranéens perpétuent des savoir-faire traditionnels basés sur une gestion collective et durable des ressources. Depuis le Moyen Âge, de génération en génér[...]

Article
Les grandes entreprises de biotechnologie ont développé ces dernières années de « nouveaux OGM » en recourant à des techniques de mutagénèse. Un flou entoure depuis le début les organismes issus de telles manipulations : faut-il oui ou non parle[...]
Exemplaires(1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|
PER00001286-31-1 | Revue | Réserve | Disponible |