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Titre : | RIA : La revue de l'industrie agroalimentaire, N°868. - Juillet-Août 2024 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/07/2024 |
Dépouillements
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Article
Alexandre COUTO, Auteur
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Face à une pression croissante sur les ressources hydriques, l'industrie agroalimentaire doit s'adapter rapidement. Le "Plan Eau" du gouvernement français et le décret sur la réutilisation des eaux usées offrent de nouvelles perspectives.

Article
Sylvie RICHARD, Auteur
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L'intelligence artificielle (IA) va permettre de nouvelles approches pour la création de nouveaux ingrédients et de nouvelles méthodes d'innovation. Les professionnels testent déjà des solutions.
Exemplaires(1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER RIA | Revue | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |