Titre : | Pour la science, 501. - 07/2019 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/07/2019 |
Dépouillements
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Une équipe de chercheurs chinois a déterminé que neuf composés sont responsables du goût du délice pékinois.
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Lors d'une expédition dans l'océan Antarctique, des chercheurs sont partis pêcher des crêpes de glace. Leur objectif : mesurer leurs propriétés pour les intégrer de façon plus réaliste dans les modèles climatiques.
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Grâce à une conjonction improbable de conditions climatiques et de configurations de terrain, des roches se déplacent toutes seules de plusieurs mètres en quelques minutes.
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Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER00000028-501-1 | Revue | Réserve | Disponible |