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| Titre : | Linéaires, N°413. - Juin 2024 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/06/2024 |
Dépouillements
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Article
Thibaut LE MOAL, Auteur
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D'abord pensé pour les pays du Sud, le modèle s'applique aussi aux filières françaises.
Article
Thibaut LE MOAL, Auteur
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Sommaire :
- Céréales: en léger repli volume, la catégorie s'appuie sur ses piliers
- Viennoiserie: la brioche, une incontournable aux multiples déclinaisons
- Pain préemballé : entre croissance volume et inflation, le marché atteint le milli[...]
Article
Ludivine CANARD, Auteur
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Sommaire :
- Tranché sec : les modes de consommation plus conviviaux tirent les ventes
- Coupe : peut-on prétrancher son jambon sec ?
- Saucissons secs : le marché limite sa chute grâce aux petits formats
- Mobilier : quel meuble à saucisson[...]
Exemplaires(1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| PER LIN | Revue | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |
