Titre : | Économie de l'élevage, N°549 - Avril 2024 - Ovins |
Type de document : | Bulletin : Revue |
Paru le : | 03/04/2024 |
Année de publication : | 2024 |
Format : | 41 p. / couv. en coul., ill. en coul., tableaux, graphiques |
Note générale : | Dossier Annuel Ovins - Année 2023 - Perspectives 2024 |
Langues: | Français |
Concepts : |
ELEVAGE OVIN
BREBIS MOUTON |
Résumé : | Les filières ovines françaises n’ont pas échappé en 2023 à la logique de réduction des achats alimentaires des ménages, sous-tendue par l’inflation. Produits à base de lait de brebis tout comme viande ovine ont connu des replis de consommation très perceptibles et impactant les acteurs des filières, de la production à la transformation. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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ECO | Revue | AG - Agrosciences | Disponible |