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| Titre : | Epsiloon : nouveau magazine d'actualité scientifique, N°36. - juin 2024 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/06/2024 |
Dépouillements
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Article
Muriel VALIN, Auteur
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Cette techno d’une viande produite en laboratoire, sans animaux, paraissait encore très lointaine. Pourtant, Israël et les États-Unis viennent d’accorder les premiers feux verts. Avec quels ingrédients, quelles garanties ? Les start-up se retran[...]
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