Titre : | Économie de l'élevage, N°547 - Février 2024 - Dossier Annuel Bovins Lait : Année 2023 - Perspectives 2024 |
Type de document : | Bulletin : Revue |
Paru le : | 01/02/2024 |
Année de publication : | 2024 |
Format : | 39 p. / couv. en coul., ill. en coul., graphiques, cartes |
Langues: | Français |
Concepts : |
BOVIN LAITIER
ELEVAGE BOVIN VACHE LAITIERE PRODUIT LAITIER |
Résumé : | Malgré la forte inflation alimentaire, la consommation de produits laitiers a bien résisté en France et en Europe. Les livraisons de lait sont restées stables dans l'UE en 2023, mais avec des disparités entre pays. La collecte de lait a augmenté au 1er semestre malgré des prix en retrait, avant de subir des conditions météo défavorables au cours du 2nd semestre, impactant les revenus des éleveurs français. |
En ligne : | https://idele.fr/detail-article/dossier-annuel-bovins-lait-annee-2023-perspectives-2024 |
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