Titre : | Arte Regards, - Menaces sur la bière |
Type de document : | Bulletin : Document multimédia |
Paru le : | 27/10/2023 |
Année de publication : | 2023 |
Langues: | Français |
Concepts : |
HOUBLON
AGRICULTURE SECHERESSE CHALEUR ALLEMAGNE BIERE RECHAUFFEMENT CLIMATIQUE |
Résumé : | "La chaleur et la sécheresse nuisent à la culture du houblon, dont les rendements sont en berne. Régions houblonnières, la Bohême et le sud de l’Allemagne sont particulièrement touchés. Le réchauffement climatique affecte également le goût de l’"épice des brasseurs" et fait monter son prix. La bière va-t-elle devenir un produit de luxe ?" |
En ligne : | https://www.arte.tv/fr/videos/111749-006-A/arte-regards/ |