Titre : | Priorité santé, - Quand les plantes empoisonnent… |
Type de document : | Bulletin : Podcast |
Paru le : | 28/06/2023 |
Année de publication : | 2023 |
Format : | 48 min |
Langues: | Français |
Concepts : |
TOXICITE
PLANTE PLANTE TOXIQUE INTOXICATION |
Résumé : | "Si certaines plantes sont comestibles et largement utilisées dans nos cuisines (et dans la pharmacopée), certaines nous exposent à des risques d’intoxications graves, parfois mortelles. Ainsi, la consommation de quelques feuilles de laurier-rose, parfois confondu avec le laurier-sauce, peut entrainer un arrêt cardiaque." |
En ligne : | https://www.rfi.fr/fr/podcasts/priorit%C3%A9-sant%C3%A9/20230628-quand-les-plantes-empoisonnent |