Titre : | La science, CQFD, - Viande : des horizons bouchés ? |
Type de document : | Bulletin : Podcast |
Paru le : | 25/01/2023 |
Année de publication : | 2023 |
Format : | 58 min |
Langues: | Français |
Concepts : |
VIANDE
REGIME ALIMENTAIRE |
Résumé : | "Notre consommation de viande a doublé en Europe et quintuplé dans le monde depuis 1960. L’élevage a un impact environnemental conséquent, alors mangeons-nous trop de viande et faudrait-il arrêter d’en manger ou du moins considérablement réduire notre consommation ?" |
En ligne : | https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/la-science-cqfd/consommation-de-viande-des-horizons-bouches-2902794 |