| Titre : | La Terre au carré, - Le riz, histoire de cultures |
| Type de document : | Bulletin : Podcast |
| Paru le : | 19/04/2023 |
| Année de publication : | 2023 |
| Format : | 55 min |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
RIZ
MEDITERRANEE AGRICULTURE PRODUCTION AGRICOLE |
| Résumé : | "En Camargue, il y a la mer Méditerranée, une biodiversité exceptionnelle, des flamands roses et il y a aussi le riz. Le fameux riz de Camargue est original : il est rond, mi-long ou long, rouge ou noir, et parfumé. Sur la totalité des producteurs riziculteurs, seuls 20 % cultivent le riz en bio." |
| En ligne : | https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/la-terre-au-carre/la-terre-au-carre-du-mercredi-19-avril-2023-3382259 |
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