Titre : | La science, CQFD, - Archéologie du vin, voir la vigne du bon côté |
Type de document : | Bulletin : Podcast |
Paru le : | 18/04/2023 |
Année de publication : | 2023 |
Langues: | Français |
Concepts : |
VIN
HISTOIRE |
Résumé : | "La domestication du vin s'est produite simultanément, il y a environ 11 000 ans, en Asie occidentale et dans le Caucase, pour produire des vignes de table et des vignes à vin. Quelles sont les caractéristiques de cette domestication ? Comment distingue-t-on les vignes sauvages ou domestiquées ?" |
En ligne : | https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/la-science-cqfd/voir-la-vigne-du-bon-cote-5617384 |