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Titre : | Sesame : Sciences et société, alimentation, mondes agricoles et environnement, 13. |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 15/05/2023 |
Dépouillements
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Article
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Lucie GILLOT, Auteur ;
Christophe TRÉHET, Auteur ;
Valérie Péan, Auteur ;
BASTIEN DAILLOUX, Auteur ;
Yann KERVENO, Auteur ;
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Croquer du chocolat, presser une orange, acheter des courgettes, commander une pizza à domicile ou manger un steak au restaurant… Derrière toutes ces routines du quotidien, se déploie, invisible et silencieux, le travail de femmes et d’hommes so[...]

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En France, difficile de s’installer en agriculture sans buter sur le ticket d’entrée, sauf à s’endetter à vie… Montages en société, interventions de start-up comme Eloi, Fermes en vie ou Ceinture verte, portage de foncier ou d’activité, les solu[...]

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Exemplaires(1)
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SES | Revue | AG - Agrosciences | Disponible |