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Titre : | LSA : commerce & consommation, N°2748. - 18/05/2023 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 18/05/2023 |
Dépouillements
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Article
SYLVIE LEBOULENGER, Auteur
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Des coquilles de fruits de mer qui se muent en carrelage ou en objets de décoration. Des drêches de brasserie transformées en macaronis et en farine, des terrines issues de pièces de gibier dont personne ne veut… L'alimentaire offre une source i[...]
Exemplaires(1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER LSA | Revue | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |