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| Titre : | Information diététique : La revue de l'Association Française des Diététiciens Nutritionnistes, N°4. - 2023 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/01/2023 |
Dépouillements
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Article
MARIE-MORGANE RENOULT, Auteur
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Christophe Lavelle, Auteur
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Régulièrement, les journaux nous alertent sur tel ou tel aliment, qui serait à éviter car cancérigène, ou au contraire à mettre d'urgence dans son assiette car nouveau « superaliment ». Or, les études scientifiques citées, complexes, méritent un[...]
Exemplaires(1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
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| INF | Revue | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |
