2719HS - Une consommation sous pression 13/10/2022 | N°2719 13/10/2022 | N°2719 20/10/2022 | N°2721 27/10/2022 | N°2722 03/11/2022 | N°2723 10/11/2022 | N°2724 17/11/2022 |
Titre : | LSA : commerce & consommation, N°2721. - 27/10/2022 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 27/10/2022 |
Dépouillements
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Marie CADOUX, Auteur
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Les éleveurs organisés en circuit court qui gèrent leurs propres boucheries répondent aux attentes des consommateurs en matière d’origine et de qualité. Mais dans un contexte de production chahuté, ces organisations restent fragiles.
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Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER LSA | Revue | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |